#ASPRUMSTORY #38 #แหล่งความรู้ทางด้านสัตว์เคี้ยวเอื้องโดยเอเอสพีรูมิแนนท์ ตอน “ช่วงอากาศร้อน วัวกินน้อย…ไขมันไหลผ่านเพิ่มพลังงานให้เพียงพอต่อร่างกาย” โดย : นายเดชน์สุวรรณ การสมเจต ฝ่ายขายและวิชาการ ทางด้านสัตว์เคี้ยวเอื้อง เอเอสพี รูมิแนนท์ ในเครือเวทโปรดักส์ ในสภาพอากาศร้อนนำมาซึ่งผลกระทบกับการให้ผลผลิตและการใช้พลังงานของโคเป็นอย่างมาก ซึ่งในประเทศไทยมีสภาพอากาศที่ร้อนชื้น อุณหภูมิสูงถึง 35-40 องศาเซลเซียส ส่งผลให้ธุรกิจโคในประเทศได้รับผลกระทบอย่างแน่นอน ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของ ภาวะ Ketosis(โคขาดพลังงาน) ผลผลิตลดลง ส่งผลให้เกิดปัญหาสุขภาพต่างๆตามมา โดยมีวิธีการจัดการหลักๆ คือ ปรับระบบการจัดการทั่วไปลดกิจกรรมที่ส่งผลต่อความเครียดสัตว์ ปรับโปรแกรมการสืบพันธุ์ ปรับปรุงพันธุ์สัตว์ และการเพิ่มไขมัน เป็นอีก 1 ช่องทางในการช่วยป้องกันการเกิดผลกระทบต่อผลผลิตในโค เพราะช่วงอากาศร้อนหรือแม้แต่ช่วงหลังคลอด ซึ่งช่วงภาวะนี้โคจะเกิดความเครียดจะทำให้ตัวโคนั้นกินอาหารได้น้อยลงกว่าความต้องการ จนส่งผลกระทบต่อสุขภาพและการให้ผลผลิต โดยจะแบ่งกลุ่มของไขมันคือ 1.น้ำมันจากพืช 2.น้ำมันจากสัตว์ แต่การใช้น้ำมันมักมีข้อจำกัดทางการใช้หลายอย่าง เช่น น้ำมันจะสูญเสียพลังงานในรูปแบบความร้อนในการเผาผลาญและการย่อย คุณภาพไม่คงที่ หืนง่าย ส่งผลให้ไปทำลายโภชนะในอาหาร และจะไปลดความน่ากินของอาหาร ดังนั้นการใช้ ไขมันผง(Bypass fat) จะเป็นทางเลือกที่สำคัญทางหนึ่ง เนื่องจาก Bypass fat…
