สินค้าปศุสัตว์ OK ผู้บริโภคก็โอเค By : ศูนย์วิจัยและพัฒนา VRI สินค้าประเภทเนื้อสัตว์และไข่สด นอกจากความสด ความสะอาดแล้ว จะเลือกซื้ออย่างไรให้ปลอดภัย ไร้สารตกค้าง และมีคุณภาพดี  เพียงมองหาตราสัญญาลักษณ์  “ปศุสัตว์ OK” ซึ่งเป็นสัญลักษ์ที่กรมปศุสัตว์ให้การรับรองสินค้าว่า มีความปลอดภัยเนื่องจากมีการควบคุมตั้งแต่ต้นทางการผลิตจนกระทั่งสินค้าถึงมือผู้บริโภค โดยในปัจจุบันกรมปศุสัตว์ให้การรับรองสินค้าประเภทเนื้อสัตว์และไข่สด  ได้แก่ เนื้อไก่ เนื้อหมู เนื้อเป็ด เนื้อโค ไข่ไก่สด ไข่เป็ดสด และไข่นกกระทาสด การผลิตสินค้าเพื่อให้ได้รับตราสัญญาลักษณ์ ปศุสัตว์ OK ต้องมาจากฟาร์มเลี้ยงสัตว์ที่มีมาตรฐาน GAP สำหรับสินค้าประเภทเนื้อสัตว์ต้องเชือดในโรงฆ่าสัตว์ที่ได้รับใบอนุญาต หากเป็นสินค้าประเภทไข่สดต้องส่ง และรวบรวมไปยังสถานที่ผลิตไข่สดที่ขึ้นบัญชีกับกรมปศุสัตว์ จำหน่ายสินค้าในสถานที่สะอาดถูกสุขลักษณะ รวมถึงสามารถตรวจสอบย้อนกลับถึงแหล่งที่มาของสินค้าได้ และจะต้องผ่านการตรวจสอบยาปฏิชีวนะตกค้าง ในการขอรับรองสถานที่จำหน่ายปศุสัตว์ OK ผู้ประกอบการสามารถขอได้ที่ปศุสัตว์จังหวัด โดยกรอกข้อมูลในแบบคำขอรับรองสถานที่จำหน่ายปศุสัตว์ OK และยื่นเอกสารประกอบตามที่ระบุในแบบคำขอ จากนั้นเจ้าหน้าที่จะทำการตรวจสอบความถูกต้อง ตรวจประเมินสถานที่จำหน่ายเนื้อสัตว์ และทำรายงานเสนอคณะกรรมการรับรองฯ เมื่อผ่านการพิจารณาแล้ว ปศุสัตว์เขตจะออกใบรับรองสถานที่จำหน่ายปศุสัตว์ OK ให้กับผู้ประกอบการ การรับรองแบ่งเป็น 2 ประเภท คือ…

Page 1 of 31 2 3

For customer        02-937-4888