🐖🐔ราคาหมู สัตว์ปีก จีน ไทยและอาเชียน 22/12/22🌏 📈ภาพรวม ลง 🇨🇳จีน ราคา ลง สาเหตุมาจาก จากข้อมูล zhuochuang ปริมาณการจับขายหมูเป็นของเดือนธันวาคมเทียบกับเดือนพฤศจิกายนเพิ่มขึ้น 17%-18% เป็นความต่างที่เพิ่มขึ้นระหว่างช่วงเวลาที่มากที่สุดภายในปีนี้ ณ วันที่ 17 ธันวาคม ราคาหมูเป็นเฉลี่ยอยู่ที่ 20.5 หยวน/กก. เทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของเดือนพฤศจิกายนต่างกันอยู่ถึง 18.03% เนื่องจากใกล้เทศกาลปีใหม่และตรุษจีน ฟาร์มเลี้ยงหมูมีการเพิ่มปริมาณจับขายในช่วงเวลานี้ และรัฐบาลมีการปล่อยเนื่อหมูในสต๊อก ทำให้เนื้อหมูในตลาดมีจำนวนเยอะ แต่เนื่องจากการระบาดโควิดในหลายๆ ที่ คนจึงไม่ค่อยออกจากบ้านมาเพื่อจับจ่าย กระทบถึงการบริโภคของร้านอาหาร ความต้องการของผู้บริโภคน้อยลง และช่วงเทศกาลดองเนื้อของทางภาคใต้ซึ่งก็ยังมีอุปสงค์ไม่ดีก็ใกล้จะจบแล้ว ความต้องการดองเนื้อของปีนี้เทียบกับหลายๆ ปีที่ผ่านมาลดลงเกือบ 30% แม้ว่าเรื่องโควิดค่อยๆมีสถานการณ์ที่ดีขึ้นแล้ว แต่อุปสงค์การบริโภคยังถือว่าฟื้นตัวค่อนข้างช้า ซึ่งสต๊อกกับความต้องการไม่เท่ากันทำให้ราคาหมูต่ำลง 🔹️ลูกหมูน้ำหนัก 15 กก ตัวละ 600-680 RMB (2,994 -3,393 THB) 🔸️อัตราแลกเปลี่ยน 4.99 บาท/หยวน 🇻🇳หมูเวียดนาม ลง…
การกินได้ของแม่เลี้ยงลูก Key สำคัญที่กำหนดความดกในท้องถัดไป By ทีมวิชาการไอแทค ความดกหรือขนาดครอกใหญ่ (Large litter size) เป็นดัชนีผลผลิตที่สำคัญตัวหนึ่งในการชี้วัดประสิทธิภาพการผลิตของฟาร์ม เนื่องจากเป็นตัวเลขตั้งต้นของจำนวนลูกหมูหย่านมที่ฟาร์มจะผลิตได้ ซึ่งเป็นผลผลิตของฟาร์มแม่พันธุ์ และยังส่งผลกับต้นทุนลูกหมูหย่านมในการลงเลี้ยงของฟาร์มอนุบาล-ขุนอีกด้วย ไม่ว่าจะในอดีตหรือปัจจุบัน ฟาร์มจึงให้ความสำคัญและต้องการเพิ่มดัชนีความดกนี้อยู่เสมอ ปัจจัยด้านพันธุกรรม หรือสายพันธุ์หมูที่ให้ลูกดก (Hyperprolific sow) แน่นอนว่าเป็นสิ่งสำคัญเริ่มต้น ที่จะช่วยพัฒนาและเพิ่มขนาดครอกให้กับฟาร์ม แต่การจะทำให้มีจำนวนลูกแรกคลอดสูงนั้น ยังต้องอาศัยปัจจัยด้านการจัดการที่ดี และถูกต้อง เพื่อจะผลักดันให้แม่สายพันธุ์ลูกดกเหล่านี้ แสดงศักยภาพออกมาได้เต็มที่มากที่สุด บทความนี้จึงขอยกปัจจัยด้านการจัดการหนึ่งตัว ที่มีผลกับการเพิ่มขนาดครอก นั่นคือ การกินได้ของแม่ในช่วงเลี้ยงลูก โดยกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการให้ลูกจำนวนมากขึ้นนั้น เป็นผลจากการเจริญเติบโตของไข่ (Folicle) ในช่วงระยะเลี้ยงลูก นั่นคือ การกินได้ของแม่เลี้ยงลูก (Feed Intake) มีผลกับการเพิ่มจำนวนไข่ที่พัฒนา และเพิ่มจำนวนไข่ที่มีขนาดใหญ่ (>4-6mm) ซึ่งด้วยกระบวนการนี้เอง ที่นำมาสู่ผลของจำนวนตกไข่ที่สูง และทำให้จำนวนลูกแรกคลอดสูงตามไปด้วย อ้างอิงผลการศึกษาถึงความสัมพันธ์ของปริมาณการกินได้ของแม่ช่วงเลี้ยงลูกกับขนาดครอกถัดไป พบว่าทั้งสองปัจจัย มีความสัมพันธ์เชิงบวก กล่าวคือ เมื่อแม่หลังคลอดกินอาหารได้เยอะ จะส่งผลให้จำนวนลูกในครอกถัดไปเพิ่มขึ้น ดังแผนภาพนี้ * (A. V. Strathe1,…
🐖🐔ราคาหมู สัตว์ปีก จีน ไทยและอาเชียน 17/12/22🌏 📈ภาพรวม ลง 🇨🇳จีน ราคา ลง สาเหตุมาจาก จีนกำลังมีการปรับเปลี่ยนนโยบายการป้องกันโควิดให้มีความเข้มงวดลดน้อยลงส่งผลดีต่อการขนส่งสินค้า ทว่าเทศกาลตรุษจีนของปีนี้ค่อนข้างใกล้ช่วงปีใหม่ ทำให้ช่วงระยะเวลาที่การค้าขายดีมีค่อนข้างสั้น บริษัทเลี้ยงหมูมีการเพิ่มปริมาณจับขายอย่างมาก และผู้เลี้ยงหมูส่วนใหญ่ต้องอยากขายหมูในช่วงโอกาสนี้ ทำให้มีปรากฏการณ์ที่แย่งขายหมูเกิดขึ้น ทำให้หมูในตลาดมีมากกว่าความต้องการ ราคาหมูจึงปรากฏแนวโน้มลดลง 🔹️ลูกหมูน้ำหนัก 15 กก ตัวละ 660-750 RMB (3,293-3,742 THB) 🔸️อัตราแลกเปลี่ยน 4.99 บาท/หยวน 🇻🇳หมูเวียดนาม ยืน ราคาปรับตามสถานการณ์ ของกำลังบริโภค 🔹️ราคาขายลูกหมู นน 7 กก. ราคา. (2,200-2,400 บาท.ต่อตัว 🔸️(1บาท = 700ดอง ) 🇱🇦หมูกัมพูชา ลง 1.มีการปรับราคาเพื่อให้ตามกำลังการบริโภค 🇲🇲หมูเมียนมาร์ ยืน ขึ้นลง บางพื้นที่ ราคาภาพรวมของปศุสัตว์ ราคาหมูปรับขึ้นเล็กน้อย ส่วนราค่ไก่เนื้อและไข่ไก่ทรงตัว…
“ลูกหมูช่วงหลังหย่านม” จุดวิกฤติที่ต้องจัดการให้ดี หลังจากลูกหมูหย่านมถือเป็นช่วงวิกฤติที่มักเกิดปัญหาขึ้น จนนำไปสู่ความสูญเสียได้มากหรือน้อย ขึ้นกับการรับมือและจัดการที่เหมาะสม เนื่องจากเป็นรอยต่อของการเปลี่ยนแปลงหลายๆอย่าง ที่มากระทบกับตัวลูกหมู ได้แก่ เปลี่ยนแปลงเรื่องการกิน จากที่เคยกินนมแม่ก็เปลี่ยนเป็นกินอาหาร เปลี่ยนสภาพการเป็นอยู่ จากที่เคยอยู่กับแม่ ได้รับความอบอุ่นจากแม่ แต่พอลงมาที่เล้าอนุบาลต้องมาเจอพื้นแข็งๆเย็นๆ ที่อาจจะไม่มีแผ่นรองนอนไม่มีไฟกกเพื่อเพิ่มความอบอุ่นในบางฟาร์ม เปลี่ยนสังคมจากการที่เคยอยู่แต่กับเฉพาะพี่น้องคอกเดียวกัน แต่กับต้องมาอยู่กับตัวอื่นที่มาจากคอกอื่น เปลี่ยนแปลงทางด้านร่างกาย มีการเจริญเติบโตรวดเร็วขึ้น และระบบต่างๆ มีการพัฒนาสมบูรณ์มากขึ้นโดยเฉพาะระบบทางเดินอาหารและระบบภูมิคุ้มกัน เมื่อเราทราบและเข้าใจการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ จึงนำมาสู่หลักการเลี้ยงและการจัดการที่จะทำให้ลูกหมูผ่านพ้นช่วงช่วงวิกฤติหลังหย่านมไปได้อย่างดี เกิดปัญหาหรือความสูญเสียได้น้อย เป้าหมายสำคัญของ “การจัดการในช่วงหลังหย่านม หรือ ลงเลี้ยงอนุบาล 7 วันแรก” คือ ลูกสุกรต้องไม่ป่วย ไม่โทรม ไม่ทรุด การกินได้ไม่มีสะดุด ไม่มีการชะงักการโต ไม่มีลำไส้อักเสบท้องเสีย โดยมีหัวใจสำคัญอยู่ที่การกระตุ้นการกินได้ของลูกหมู ให้สามารถกินได้พอเพียงต่อความต้องการ ซึ่งก็คือ การกินได้ตามเป้าการกินที่กำหนดไว้ ในหลายๆฟาร์มมักจะพบปัญหาลูกหมูลงเลี้ยงแล้วกินอาหารได้น้อย ต่ำกว่าเป้าการกิน ส่งผลกระทบอย่างชัดเจนต่อสุขภาพ เนื่องจากพลังงานไม่เพียงพอต่อการสร้างภูมิคุ้มกันและต่อสู้กับเชื้อโรคที่เข้ามา ทำให้ลูกหมูป่วยและสูญเสียในช่วงนี้ และในส่วนของการเจริญเติบโต ลูกหมูจะเกิดภาวะ Setback คือ ชะงักการโต หรืออาจจะมีบางส่วนสูญเสียน้ำหนัก ผอมลงไปได้ด้วย สำหรับการจัดการสำคัญในช่วงวิกฤติหลังลงใหม่ 7…
🐖🐔ราคาหมู สัตว์ปีก จีน ไทยและอาเชียน 8/12/22🌏 📈ภาพรวม ขึ้น 🇨🇳จีน ราคา ขึ้น สาเหตุมาจาก ราคาหมูปัจจุบันถือว่าป็นราคาหมูที่ต่ำในปัจจุบันเมื่อเทียบกับสัปดาห์ก่อนๆ เขตที่ราคาหมูลดลงส่วนใหญ่จะเป็นเขตภาคตะวันตกเฉียงใต้ และภาคใต้ ได้แก่ กวางตุ้ง กว่างซี หูหนาน หูเป่ย ยูนนาน กุ้ยโจว เนื่องจากการบริโภคไม่ดีมากและราคาถูกผลกระทบของบริษัทฟาร์มหมูใหญ่ๆเทขาย ทำให้บางแหล่งหมูได้รับหมูราคาต่ำเยอะขึ้น ราคาหมูมีแนวโน้วลดลง ในทางกลับกันตลาดภาคเหนือ ราคาหมูส่วนใหญ่จะยังสูงอยู่และมีความต่างของราคาในเเต่ละพื้นที่ค่อนข้างมาก ด้วยราคาหมูก่อนหน้านี้ที่ค่อนข้างสูง และยังเหลือสต๊อกเยอะ สถานการณ์ตลาดไม่ค่อยดี ผู้ลี้ยงหมูยังมีแนวโน้มรอดูสถานการณ์ต่อไป 🔹️ลูกหมูน้ำหนัก 15 กก ตัวละ 700-780 RMB (3,507-3,907 THB) 🔸️อัตราแลกเปลี่ยน 5.01 บาท/หยวน 🇻🇳หมูเวียดนาม ยืน ราคาปรับตามสถานการณ์ ของกำลังบริโภค 🔹️ราคาขายลูกหมู นน 7 กก. ราคา. (2,200-2,400 บาท.ต่อตัว 🔸️(1บาท = 700ดอง…
🐖🐔ราคาหมู สัตว์ปีก จีน ไทยและอาเชียน 1/12/22🌏 📈ภาพรวม ทรงตัว 🇨🇳จีน ราคา ลง สาเหตุมาจาก ราคาหมูหยุดลดลงในวันที่ 30 พฤศจิกายน เมื่อเทียบกับสองสามวันที่ผ่านมา สาเหตุหลักมาจากการลดลงของอุณหภูมิของสภาพอากาศ อุณหภูมิลดลงกระตุ้นความต้องการการบริโภคของประชาชน และยังทำให้การขนส่งระหว่างภาคเหนือ-ใต้ลำบาก เนื่องจากฝนตกและหิมะตก ผู้เลี้ยงหมูสามารถที่จะขายหมูราคาสูงและมีแนวโน้มเก็บหมูขายในช่วงราคาที่ดี ขณะเดียวกันโรงเชือดและพ่อค้าถูกบังคับให้ต้องซื้อหมูด้วยราคาที่สูง ตั้งแต่กลางเดือนพฤศจิกายน การเปิดงานของโรงเชือดเริ่มมีทิศทางดีขึ้น โดย ณ วันนี้ อัตราส่วนของโรงเชือดที่เปิดงานได้ทั้งประเทศอยู่ที่ 25.76% เทียบกับเมื่อวานเพิ่มขึ้น 0.21% เทียบกับวันที่ 29 ของเดือนที่แล้วเพิ่มขึ้น 6.1% อย่างไรก็ดีนักวิเคราะห์คาดการณ์ว่าราคาหมูมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น ด้วยสองประเด็น 1.ใกล้สิ้นปีฟาร์มหมูที่เป็น group company เพิ่มปริมาณจับขายในช่วงเดือนธันวาคม เพื่อให้แผนงานของปีได้สำเร็จ แต่ผู้เลี้ยงหมูหลังบ้านที่มีสต๊อคไม่มาก ความกดดันน้อยและอยู่ช่วงค้าขายดี มีแนวโน้มที่จะเก็บหมูขายในช่วงราคาที่ดีมากกว่า 2.อุณหภูมิลดลงกระตุ้นความต้องการของผู้บริโภค และปีนี้ภาคใต้เข้าฤดูหนาวค่อนข้างช้า การบริโภคก็ล่าช้าตาม และภาคใต้เข้าช่วงดองเนื้อยังไม่เต็มที่ คาดว่าการดองเนื้อจะเพิ่มมากขึ้นในธันวาคมอย่างมีนัยยะสำคัญ 🔹️ลูกหมูน้ำหนัก 15 กก ตัวละ 690-760 RMB…
