VPG success story #77 “เพิ่มประสิทธิภาพการผลิตในไก่ด้วยผลิตภัณฑ์เสริมที่ตรงจุด” อย่างที่ทราบกันดี ในปัจจุบันอุตสาหกรรมการเลี้ยงไก่มีการสูญเสียทางเศรษฐกิจไปจากปัญหาต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของโรคต่างๆที่กระทบสุขภาพไก่โดยตรง,กระทบผลผลิตจากปัญหาคุณภาพของวัตถุดิบอาหารสัตว์,สารพิษจากเชื้อรา รวมทั้งสภาพอากาศแบบสุดขั้วที่ทำให้ไก่เกิดภาวะความเครียด อ่อนแอ ทำให้ยากต่อการจัดการส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพผลิตโดยตรง ปัญหาดังกล่าวส่งผลต่อผลกำไร โดยผลผลิตที่เสียหายที่พบได้ เช่น ไข่สะสมและเปอร์เซ็นต์ไข่ที่ลดลงจากมาตรฐานประมาณ 2-5 % ,คุณภาพไข่เสียหายเพิ่มขึ้น 1-2 % ในไก่เนื้อมี FCR และการสูญเสียรวมที่สูงขึ้น สิ่งเหล่านี้ส่งผลให้ผู้เลี้ยงต้องให้ความใส่ใจต่อการจัดการการเลี้ยงที่มากขึ้น รวมทั้งการรู้สาเหตุที่เป็นปัจจัยโน้มนำที่รวดเร็วและตรงจุดก็เป็นปัจจัยเสริมสำคัญที่ทำให้วางแผนรับมือปัญหาได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในการแก้ปัญหาไม่ว่าจะเป็นปัญหาในเรื่องสุขภาพและการจัดการที่ฟาร์มเอง ผลิตภัณฑ์เสริมก็เป็นเครื่องมือสำคัญที่ใช้ร่วมกันกับการจัดการที่ถูกต้อง จากการแก้ปัญหาของฟาร์มไก่ในช่วงที่ผ่านมา พบว่าการวางโปรแกรมสารเสริมป้องกันที่ถูกต้องสามารถลดผลกระทบต่อปัญหาต่างๆได้ดีขึ้น โดยมีกระบวนการในการจัดการดังนี้ 1) เข้าหาสาเหตุหรือปัจจัยที่ทำให้เกิดปัญหาที่กระทบผลผลิตภายในฟาร์ม โดยดูจากฐานข้อมูลผลผลิต, เข้าติดตามตรวจสอบการจัดการในฟาร์ม ร่วมกับการผ่าซากและผลตรวจวิเคราะห์ทางห้องปฎิบัติการ เพื่อระบุปัจจัยที่สำคัญในการวางแนวทางแก้ไขปัญหา 2) วางโปรแกรมผลิตภัณฑ์สารเสริมต่างๆ ในกลุ่มสารเสริมทางเลือกให้ตรงกับลักษณะปัญหา ดังนี้ 2.1) ปัญหาระบบทางเดินหายใจ, ทางเดินอาหาร, การติดเชื้อแทรกซ้อน ใช้สารเสริมที่ส่งผลในการควบคุมปริมาณเชื้อก่อโรคทั้งไวรัสและแบคทีเรีย รวมทั้งกลุ่มที่บรรเทาอาการจากการติดเชื้อ 2.2) กรณีกระทบผลผลิตไข่ อาจให้สารเสริมที่ส่งผลต่อระบบที่มีผลต่อการสร้างไข่โดยตรง เช่น สารกลุ่มบำรุงตับ วิตามิน กรดอะมิโน เพื่อชดเชยจากการที่ไก่ได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ 2.3)…
