หลักการคัดพันธุ์สุกรเพื่อทดแทนภายในฟาร์ม By ทีมวิชาการไอแทค การเลือกสุกรทดแทนในฝูงแม่พันธุ์ ถือเป็นจุดเริ่มต้นที่สำคัญอย่างมากต่อการกำหนดประสิทธิภาพของฟาร์มในอนาคต แต่กลับพบว่าฟาร์มส่วนใหญ่ ละเลยหรือให้ความสำคัญกับจุดนี้ค่อนข้างน้อย อาจเพราะขาดความรู้เกี่ยวกับหลักการคัดเลือกที่ถูกต้องและเหมาะสม หรืออาจเกิดจากไม่ได้มีการกำหนดหลักเกณฑ์ที่ชัดเจน จึงไม่ได้มีการปฏิบัติอย่างถูกต้อง บทความนี้จึงขอสรุปหลักเกณฑ์สำคัญในการคัดพันธุ์สุกร เพื่อเป็นแนวทางให้ฟาร์มสามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้ในฟาร์มของตนเอง ประโยชน์ของการคัดพันธุ์ที่ดี ฟาร์มได้แม่พันธุ์ทดแทน ไม่ว่าจะเป็นพันธุ์แท้ สองสาย แม่ระดับ GGP หรือ GP ที่มีลักษณะที่ดี ตรงตามคุณลักษณะของการเป็นแม่พันธุ์ ฟาร์มมีประสิทธิภาพการผลิตที่ดีจากแม่พันธุ์ที่ดี ให้ลูกดก อายุการใช้งานยาวนาน และไม่พบปัญหาสูญเสียจากพันธุกรรม เช่น ลูกพิการ ไส้เลื่อน รวมถึงถ่ายทอดประสิทธิภาพที่ดีไปยังหมูขุน โตเร็ว อัตราแลกเนื้อต่ำ ฟาร์มมีต้นทุนที่ต่ำลง จากความคุ้มค่าของการใช้แม่พันธุ์ได้เต็มประสิทธิภาพ ลดความสูญเสียสิ้นเปลืองจากการคัดทิ้งแม่มีปัญหา แม่ให้ผลผลิตต่ำ หรือหมูสาวตกค้างใช้งานไม่ได้ ซึ่งล้วนเป็นต้นทุนแฝงที่สำคัญของฟาร์ม หลักการคัดพันธุ์สุกร เพื่อให้การคัดเลือกสุกรมีประสิทธิภาพสูงสุด และลดภาระการเลี้ยงสุกรพันธุ์ของฟาร์ม เนื่องจากการเลี้ยงสุกรพันธุ์มีความแตกต่างจากสุกรขุน เพราะต้องการดูแลเอาใจใส่และการจัดการที่พิเศษกว่า เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการเป็นแม่พันธุ์ ทั้งในส่วนของการทำวัคซีน พื้นที่การเลี้ยง ฟาร์มจึงควรมีการคัดพันธุ์ 2 ครั้ง สุกรตัวที่ไม่ผ่านการคัดเลือก แยกออกเลี้ยงเป็นสุกรขุนได้เลย การคัดพันธุ์ที่อายุ 10 สัปดาห์ :…
#ASPRUMSTORY #42 #แหล่งความรู้ทางด้านสัตว์เคี้ยวเอื้องโดยเอเอสพีรูมิแนนท์ ตอน “การขุนโคนมเพศผู้ ลักษณธเนื้อที่ได้เป็นอย่างไร”
ปัญหาคุณภาพเปลือกไข่จากปัจจัยเสี่ยงของโรค By ทีมวิชาการไอแทค ปัจจุบันสภาพอากาศที่แปรปรวน สถานการณ์วัตถุดิบอาหารสัตว์ ล้วนเป็นปัจจัยโน้มนำที่ทำให้อุตสาหกรรมการเลี้ยงสัตว์มีความเสี่ยงต่อภาวะโรคระบาดต่างๆมากขึ้น ในอุตสาหกรรมการเลี้ยงไก่ไข่ การเกิดโรคระบาดขึ้นในฟาร์มนอกจากจะส่งผลต่อปริมาณผลผลิตและต้นทุนการเลี้ยง ยังส่งผลกระทบต่อคุณภาพเปลือกไข่ทำให้รายได้ผลกำไรที่ของเกษตรกรผู้เลี้ยงได้รับน้อยลงไปจากที่ควรจะเป็น ปัญหาคุณภาพไข่ที่สามารถพบได้ในฟาร์ม ไม่ว่าจะเป็นไข่เปลือกซีด ไข่เปลือกขาว ไข่ผิดรูป ไข่แตกร้าวเสียหาย ปัจจัยที่ทำให้พบลักษณะเหล่านี้มากขึ้น คือ โรคต่างๆในไก่ไข่ เช่น โรคนิวคาสเซิล โรค AI (H9N1) และโรคหลอดลมอักเสบติดต่อ ซึ่งหากไม่มีแนวทางในการป้องกันโรคดังกล่าว เกษตรกรผู้เลี้ยงก็ยังคงพบปัญหาเหล่านี้ได้ และพบว่าปัญหาคุณภาพเปลือกไข่ที่เกิดจากโรคมีโอกาสเจอในเกือบทุกพื้นที่การเลี้ยงไก่ไข่ในประเทศไทย ดังนั้นหากต้องการลดความเสี่ยงและความเสียหายจากปัจจัยดังกล่าว ควรมีแนวทางในการดำเนินการดังต่อไปนี้ มีโปรแกรมในการเฝ้าระวัง เช่นการเก็บตัวอย่างและการผ่าซาก เพื่อวินิจฉัยสาเหตุปัญหาได้อย่างชัดเจน เพราะหากไม่สามารถระบุปัญหาได้ถูกต้องก็เป็นการยากในการวางแผนแก้ไข มีการบันทึกข้อมูลและเปรียบเทียบข้อมูลคุณภาพไข่ เพื่อง่ายในการติดตามตัวเลขและสามารถนำมาวิเคราะห์แก้ไขปัญหาได้อย่างรวดเร็วทันต่อสถานการณ์ในกรณีพบเปอร์เซ็นต์คุณภาพไข่ดีลดลง ปรับปรุงเทคนิคและโปรแกรมวัคซีนให้มีความสอดคล้องต่อสถานการณ์โรคที่เปลี่ยนไปในปัจจุบัน รวมถึงวิเคราะห์และวางโปรแกรมการป้องกันโรคจากข้อมูลผลผลิตในฟาร์ม ลดปัจจัยเสี่ยงต่างๆ เช่น การติดเชื้อแทรกซ้อนซึ่งเป็นปัจจัยที่ทำให้เกิดความเสียหายที่รุนแรงขึ้น รวมถึงมีการวางโปรแกรมในการตรวจสอบ เช่น คุณภาพน้ำ คุณภาพวัตถุดิบอาหารสัตว์ การใช้สารเสริมทางเลือกต่างๆที่ส่งเสริมสุขภาพไก่และตัดวงจรความเสี่ยงจากเชื้อต่างๆที่พบได้ในฟาร์ม รูปแสดงปัญหาต่างๆที่เกิดขึ้นต่อคุณภาพไข่(ไข่เลือกซีด,ไข่ผิดรูป,ไข่เปลือกขาว)
🐖🐔ราคาหมู สัตว์ปีก หน้าฟาร์ม จีน อาเซียน และไทย 29/05/22 – 30/05/22 🌏 📈ภาพรวม ขึ้น 🇨🇳จีน ราคา ขึ้น. ราคาหมูเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่แล้ว สาเหตุมาจาก 1.เนื่องจากในไตรมาสแรกมีบางฟาร์มจับขายก่อนกำหนด ทำให้ไตรมาสที่สองปริมาณหมูที่จับขายได้ลดลง 2.จากนโยบายเก็บสต๊อกของรัฐบาล ส่งผลให้ผู้เลี้ยงชะลอการขายเพื่อเก็งกำไรช่วงปลายปี ซึ่งคาดการณ์ว่าสภาวะราคาหมูครึ่งปีหลังจะดี ผู้เลี้ยงส่วนใหญ่จึงเร่งกระบวนการเพิ่มสต๊อกการขาย ทำให้ราคาลูกหมูเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยบางพื้นที่ราคาลูกหมูเพิ่มขึ้นอยู่ที่ 600 หยวน/ตัว 3.คาดการณ์ว่าจำนวนแม่หมูผสมในเดือนพฤษภาคมเพิ่มขึ้น ซึ่งแสดงว่าจะมีปริมาณหมูเป็นที่จับขายในเดือนมีนาคมปีหน้าจะสูงขึ้น 4.ช่วงนี้กำลังเข้าสู่ช่วงค้าขายไม่ดี ความต้องการเนื้อหมูยังมีปริมาณไม่มาก ราคาหมูจึงยังเพิ่มขึ้นไม่สูงนัก ต้องการอุปสงค์ที่มากขึ้นเพื่อทำให้ราคาหมูดีดตัวขึ้น 🔹️ลูกหมูน้ำหนัก 15 กก ตัวละ 570-650 RMB (2,907- 3,315THB) 🔸️อัตราแลกเปลี่ยน 5.10บาท/หยวน 🇻🇳หมูเวียดนาม ยืน 1. เปิดเมืองมากขึ้น 2.ต้นทุนอาหารสัตว์สูงขึ้น ราคาขายหน้าฟาร์ม ปรับขึ้น 🔹️ราคาขายลูกหมู นน 7 กก. ราคา….
🐖🐔ราคาหมู สัตว์ปีก หน้าฟาร์ม จีน อาเซียน และไทย 29/05/22 – 30/05/22 🌏 📈ภาพรวม ขึ้น 🇨🇳จีน ราคา ขึ้น. ราคาหมูเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่แล้ว สาเหตุมาจาก 1.เนื่องจากในไตรมาสแรกมีบางฟาร์มจับขายก่อนกำหนด ทำให้ไตรมาสที่สองปริมาณหมูที่จับขายได้ลดลง 2.จากนโยบายเก็บสต๊อกของรัฐบาล ส่งผลให้ผู้เลี้ยงชะลอการขายเพื่อเก็งกำไรช่วงปลายปี ซึ่งคาดการณ์ว่าสภาวะราคาหมูครึ่งปีหลังจะดี ผู้เลี้ยงส่วนใหญ่จึงเร่งกระบวนการเพิ่มสต๊อกการขาย ทำให้ราคาลูกหมูเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยบางพื้นที่ราคาลูกหมูเพิ่มขึ้นอยู่ที่ 600 หยวน/ตัว 3.คาดการณ์ว่าจำนวนแม่หมูผสมในเดือนพฤษภาคมเพิ่มขึ้น ซึ่งแสดงว่าจะมีปริมาณหมูเป็นที่จับขายในเดือนมีนาคมปีหน้าจะสูงขึ้น 4.ช่วงนี้กำลังเข้าสู่ช่วงค้าขายไม่ดี ความต้องการเนื้อหมูยังมีปริมาณไม่มาก ราคาหมูจึงยังเพิ่มขึ้นไม่สูงนัก ต้องการอุปสงค์ที่มากขึ้นเพื่อทำให้ราคาหมูดีดตัวขึ้น 🔹️ลูกหมูน้ำหนัก 15 กก ตัวละ 570-650 RMB (2,907- 3,315THB) 🔸️อัตราแลกเปลี่ยน 5.10บาท/หยวน 🇻🇳หมูเวียดนาม ยืน 1. เปิดเมืองมากขึ้น 2.ต้นทุนอาหารสัตว์สูงขึ้น ราคาขายหน้าฟาร์ม ปรับขึ้น 🔹️ราคาขายลูกหมู นน 7 กก. ราคา….
จุดอันตราย!!! ช่วงฤดูร้อนต่อฤดูฝน กับผลกระทบต่อสุกร ปัจจัยสำคัญอย่างหนึ่งที่จะทำให้สุกรอ่อนแอ คือ การเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศและอุณหภูมิ โดยเฉพาะในช่วงรอยต่อของฤดูกาล เช่น ฤดูร้อนต่อฤดูฝน ซึ่งเป็นช่วงที่สภาวะอากาศจะไม่คงที่ สลับกันทั้งแดดร้อนทั้งฝนตก ทำให้ร่างกายของสุกรปรับตัวไม่ทัน จนเสี่ยงต่อการเกิดโรคแทรกซ้อนและอาจส่งผลทำให้สุกรเกิดการเจ็บป่วยขึ้นได้ภายในฟาร์ม โดยปกติแล้วสุกรเป็นสัตว์ที่ไม่มีต่อมเหงื่อและมีปอดขนาดเล็กเมื่อเทียบกับร่างกาย แถมยังมีชั้นไขมันหนาใต้ผิวหนังอีกด้วย ปัจจัยเหล่านี้เป็นอุปสรรคสำคัญที่ทำให้ความสามารถในการระบายความร้อนออกจากร่างกายของสุกรทำได้ยากกว่าสัตว์ชนิดอื่น ในช่วงรอยต่อของฤดูร้อนเข้าสู่ฤดูฝน จะมีช่วงเวลาที่อากาศร้อนอบอ้าว อากาศปิด ลมไม่พัด ความชื้นสัมพัทธ์ในอากาศสูง สภาพอากาศแบบนี้จึงส่งผลกระทบต่อสุกรโดยตรง การปรับตัวของสุกรจึงต้องเร่งถ่ายเทความร้อนออกนอกร่างกาย 2 ทาง คือ ทางลมหายใจออก ทางผิวหนัง โดยการไปนอนในที่เย็นๆ เช่น นอนแช่ในน้ำ หรือ นอนในบริเวณพื้นเปียกชื้น ไม่ว่าจะเป็นที่สะอาดหรือสกปรกก็ตาม ถ้าความชื้นสัมพัทธ์ในอากาศยิ่งสูง อัตราการหายใจออกของสุกรก็ยิ่งสูงตาม เพื่อระบายความร้อนให้ได้มากขึ้น ลักษณะที่เราสามารถสังเกตเห็นได้ คือ กินน้ำมากขึ้น สุกรแสดงอาการหอบ หายใจเร็ว ถี่ขึ้นเรื่อย ๆ ซึ่งหากไม่ได้รับการแก้ไข อาจจะทำให้เกิดปัญหาหลายอย่างตามมา ทั้งในแง่ของประสิทธิภาพการผลิตที่ลดลง ผลกระทบต่อระบบต่าง ๆ ภายในร่างกาย จนอาจเป็นสาเหตุทำให้สุกรเจ็บป่วยได้ เช่น 1.ผลต่อระบบทางเดินหายใจ 2.ผลต่อระบบทางเดินอาหาร…
