จากสถานการณ์ Covid-19 ที่มีการแพร่ระบาดมาตั้งแต่ปี 2019 จนถึงปัจจุบัน ส่งผลกระทบกับธุรกิจต่างๆ มากมาย ซึ่งผลกระทบนี้ไม่ใช่แค่ระดับประเทศแต่ส่งผลกระทบในระดับโลก ในมุมการผลิตสัตว์จึงต้องมีการปรับตัวให้ไว เพราะไม่ว่าจะเกิดเหตุการณ์ใดก็ตาม คนยังต้องการอาหารเพื่อความอยู่รอด การศึกษาพฤติกรรมผู้บริโภคจึงเป็นสิ่งสำคัญ เพราะในปัจจุบันผู้บริโภคเริ่มเน้นระบบมาตรฐานความปลอดภัยทางด้านอาหารมากขึ้น ส่งผลให้ระบบการเลี้ยงสัตว์อาจมีการปรับเปลี่ยน ดังนั้นเราควรมาทำความรู้จักระบบมาตรฐานที่ควรทำในธุรกิจการเลี้ยงสัตว์ เช่น 1.GAP (Good Agriculture Practices) คือ การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี ซึ่งมาตรฐาน GAP เป็นมาตรฐานที่ครอบคลุมการผลิตสินค้าเกษตรอย่างครบวงจร 2.ISO 9001:2015 เป็นระบบบริหารงานคุณภาพตามมาตรฐานสากลที่องค์กรธุรกิจทั่วโลกให้ความสำคัญ เพื่อความเป็นเลิศทางด้านคุณภาพตรงตามความต้องการของลูกค้าอย่างสม่ำเสมอ 3.GMP (Good Manufacturing Practice) หรือ GHPs Good Hygiene Practice(s) คือ มาตรฐานสุขลักษณะที่ดีในการผลิตอาหาร ยา เครื่องสำอาง บรรจุภัณฑ์ และเวชภัณฑ์ต่างๆ 4.HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) คือระบบวิเคราะห์อันตรายอาหารและจุดวิกฤติที่ต้องควบคุม ซึ่งใช้เป็นเครื่องมือในการชี้เฉพาะเจาะจง ประเมิน และควบคุมอันตรายที่มีโอกาสเกิดขึ้นในผลิตภัณฑ์อาหาร 5.ISO…
